~♥~ منتديات الاصدقاء ~♥~


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nona nona
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

مساهماتكـــــ : 816
تاريك ميلادكـــــ : 27/06/1998
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
عمركــــ : 20
جنسيتكــــ : انثى
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الأحد يوليو 10, 2011 12:55 pm

يتزا كرست المقرمشة ...

لمقادير :

3 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر



الطريقة :

نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن يتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق ونضعه في وعاء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ثم تستخدم ونضع عليها المكونات المفضلة


الصورة النهائية


الخمس قواعد الأساسية لنجاح البيتزا الإيطالية ....

1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال

2- البيتزا ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل

3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق

4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف

5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على البيتزا ورش قليل من الملح عليها

6- عدم وضع مكونات كثيرة يكتفي بوضع مكونين أو ثلاث حتى لا تصبح البيتزا ثقيلة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
K$AR14
عضو مميز
عضو مميز
avatar

مساهماتكـــــ : 79
تاريك ميلادكـــــ : 02/08/1997
تاريخ التسجيل : 22/06/2011
عمركــــ : 21
جنسيتكــــ : ذكر
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الأحد يوليو 10, 2011 3:22 pm

thank
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nona nona
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

مساهماتكـــــ : 816
تاريك ميلادكـــــ : 27/06/1998
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
عمركــــ : 20
جنسيتكــــ : انثى
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الأحد يوليو 10, 2011 7:50 pm

العفوا
نورت صفحتى بمرورك العطر يا غالى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت مصر أم الدنيا
عضو جديد
عضو جديد


مساهماتكـــــ : 13
تاريك ميلادكـــــ : 19/01/1998
تاريخ التسجيل : 10/07/2011
عمركــــ : 20
جنسيتكــــ : انثى
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الإثنين يوليو 11, 2011 2:17 pm

مشكووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nona nona
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

مساهماتكـــــ : 816
تاريك ميلادكـــــ : 27/06/1998
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
عمركــــ : 20
جنسيتكــــ : انثى
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الإثنين يوليو 11, 2011 10:05 pm

نورتى صفحتى بمرورك العطر ياالغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
diyaa
نائب المديرة
نائب المديرة
avatar

مساهماتكـــــ : 106
تاريك ميلادكـــــ : 30/03/1987
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
عمركــــ : 31
جنسيتكــــ : ذكر
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الثلاثاء يوليو 12, 2011 9:19 pm

تسلمين على الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nona nona
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

مساهماتكـــــ : 816
تاريك ميلادكـــــ : 27/06/1998
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
عمركــــ : 20
جنسيتكــــ : انثى
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الثلاثاء يوليو 12, 2011 10:51 pm

انت الى تسلم على المرور نورت الموضوع 879645
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رجاء
مشرفة
مشرفة
avatar

مساهماتكـــــ : 88
تاريك ميلادكـــــ : 19/09/1994
تاريخ التسجيل : 21/07/2011
عمركــــ : 24
جنسيتكــــ : انثى
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الجمعة يوليو 22, 2011 2:01 pm

مشكورة على الموضوع الرائع حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nona nona
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

مساهماتكـــــ : 816
تاريك ميلادكـــــ : 27/06/1998
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
عمركــــ : 20
جنسيتكــــ : انثى
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الجمعة يوليو 22, 2011 2:55 pm

انتى الاروع يا قمر يسلمووووو على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ساندي الامورة
عضو مميز
عضو مميز


مساهماتكـــــ : 25
تاريك ميلادكـــــ : 17/07/1997
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
عمركــــ : 21
جنسيتكــــ : انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الأربعاء أغسطس 03, 2011 12:51 pm

يم يم يم يمممممممممممممممممممممممممم
مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nona nona
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

مساهماتكـــــ : 816
تاريك ميلادكـــــ : 27/06/1998
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
عمركــــ : 20
جنسيتكــــ : انثى
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الأربعاء أغسطس 03, 2011 2:38 pm

العفوا حبيبتى
يسلمووو على المرور نورتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت مصر
عضو مميز
عضو مميز


مساهماتكـــــ : 27
تاريك ميلادكـــــ : 16/07/1995
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
عمركــــ : 23
جنسيتكــــ : انثى

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الإثنين أغسطس 22, 2011 7:52 pm

شكرا لكي

موضوع جميل

يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nona nona
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

مساهماتكـــــ : 816
تاريك ميلادكـــــ : 27/06/1998
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
عمركــــ : 20
جنسيتكــــ : انثى
مزاجكـــــ :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه   الإثنين أغسطس 22, 2011 8:21 pm

انتى الاجمل
نورتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل بيتزا كرست المقرمشه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~♥~ منتديات الاصدقاء ~♥~ :: (¯`°•.¸¯`°•. منتدى الاسرة .•°`¯¸.•°`¯) :: قسم المطبخ-
انتقل الى: