[size=16]|| بيتـزآ رول ❤ . .
. . مقـآديـر العجينـة . .
- 2 كـأس دقيـق
- 3 كـأس مـآء
- 4 ملآعـق كبيـرة حلـيب بـودرة
- بيضتيـن
- ملح
. . طريقـة تحضيـر العجينـة . .
1- نخلـط المقـآديـر السآبقـة مـع بعـض جيـداً ، و نتركهـآ نصف سآعـة لـ ترتـآح .
2- نسخّـن مقـلآة صغيـرة على النـآر و نمسحهـآ بـ قليـل من الزِبـدة .
3- نسكـب مقـدآر ثـلآث ملآعـق كبيـرة من العجينـة على المقـلآة السآخنـة و نوزعهـآ بـ التسـآوي على قـآع المقـلاة .
4- نتـرك العجيـن يتحمر قليـلآ على نـآر هادئة ثم نقلبـه على الوجـه الاّخـر و نكمـل خبـز بقيـة العجيـن بـ الطريقـة نفسهـآ .
. . مقـآديـر الحشـوة . .
- كيلو دجـآج أو لحـم أو خضـآر
- صلصة البيتـزآ المفضـلة لديـك
- بصـل مقطـع شرائـح
- فلفـل أخضـر بـآرد
- مشـروم
- زيتـون
- جبنـة المـوزاريـلا مبشـورة
. . طريقـة لـف الرولآت . .
1- نضـع ملعقـة صغيـرة من صلصـة البيتـزآ على طـرف العجينـة ثم نضـع بآقي مكونـآت الحشوة فـوق الصلصة
2- نطـوي الجـآنبيـن إلى الوسـط
3- نلـف العجينـة بـ شكـل اسطـوآني
